Nos métiers



Expert dans les secteurs sanitaire et médico-social,
nous proposons différentes formules d’accompagnement :

pour votre restauration

GESTION COMPLETE
ou gestion concédée
Nous assurons la prise en charge globale de votre restauration avec une offre 100 % personnalisée - incluant la reprise des équipes.
ASSISTANCE TECHNIQUE
Nous vous accompagnons dans la gestion quotidienne de votre restaurant grâce à la mise à disposition d’un Chef-gérant ou d’un Chef de cuisine salarié de notre société. Nos équipes sont à vos côtés et vous bénéficiez de leurs expertises.
GESTION DES ACHATS ALIMENTAIRES & SERVICES ASSOCIES
Nous vous assistons dans l’optimisation des achats alimentaires, sélection de fournisseurs régionaux et locaux...
Et des engagements tarifaires garantis avec des services à forte valeur ajoutée : menus diététique, formation en hygiène alimentaire et en nutrition, audits qualité, contrôles site...
Découvrez notre concept Vitalpro.
GESTION & LIVRAISON EN DIRECT DES ACHATS ALIMENTAIRES
Vous disposez d'un seul interlocuteur de la prise de commande auprès des fournisseurs jusqu'à la livraison des produits, à partir d'une plateforme logistique dédiée (A.G.S).
LIVRAISON DE REPAS
A partir d’une cuisine centrale
Nous produisons et nous livrons à partir d'une cuisine centrale. Par l'intermédiaire de notre marque Anthémis - service de livraison de repas prêts à consommer. Notre service convient parfaitement aux types d'établissements ne disposant pas de l'infrastructure d'un restaurant classique.
pour votre service hôtelier (Bio-Nettoyage)

En complément de la restauration, le Groupe Vitalrest propose un service hôtelier pour les établissements de santé sur mesure, grâce à un savoir-faire spécifique dans le domaine de la propreté développée depuis 2001.

 

Nous intervenons soit par le biais de nos entités régionales, Vitalrest, AGS et Saveurs Restauration, soit par le biais de notre filiale spécialisée en propreté et service associés : VITALPROP.

 

Nous proposons :



ASSISTANCE TECHNIQUE BIO-NETTOYAGE
Nous mettons en place un Responsable Hôtelier qui forme et supervise vos équipes ASH.
GESTION COMPLETE BIO-NETTOYAGE
Nous reprenons les contrats de travail de vos équipes ASH au sein de notre entreprise.